GUSTOSAL Nitritpökelsalz unjodiert 25 kg 0,6% fein

Pökeln gilt als das älteste Konservierungsverfahren mit langer Tradition. In Kombination mit den

gängigen Pökelverfahren garantiert GUSTOSAL Nitritpökelsalz höchste Sicherheit und Qualität

bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sowie regionalen Spezialitäten, die exakte Dosierung von Natriumnitrit und modernste Mischtechnologie versprechen eine

homogene Mischung und höchste Qualität bei GUSTOSAL Nitritpökelsalz bzw. Salz-Nitritmischungen.

Der Einsatz von GUSTOSAL Nitritpökelsalz unjodiert 25 kg gewährleistet:

 Bestmögliche Umrötung der Fleischerzeugnisse

 Optimales Ergebnis hinsichtlich Aroma und Geschmack

 Keimhemmenden Effekt

 Verbesserte Konsistenz

Die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards wird durch ein Analysezertifikat (CoA)

für jede Produktionscharge bestätigt.

GUSTOSAL Nitritpökelsalz wird ausschließlich mit reinstem Siedesalz aus den Bergen des

Salzkammergutes – Bad Ischl, Altaussee und Hallstatt, einer UNESCO Weltkulturerberegion

in den österreichischen Alpen – umweltschonend und nachhaltig produziert.