Pikant Finoxdarm 60/40 Vintage- 25 Stk./Bund

Pikant Finoxdarm 60/40 Vintage- 25 Stk./Bund

VORTEILE:

 Raue Haptik, dadurch besonders griffig und somit auch zur Handbefüllung bestens geeignet.

 Die mattierte Oberfläche wirkt zudem äußerst hochwertig und unterstützt den handwerklichen Charakter Ihrer Produkte.

 Beste Barrierewerte, durch modernsten Mehrschichtaufbau. Dadurch lange Haltbarkeit der fertigen Würste.

 Ausgezeichnete, kontrolliert ringförmige Schälbarkeit.

 Minimierter Wasserverbrauch da das Duschen nach dem Brühen entfallen kann.

 Pralle Wurstprodukte durch optimiertes Schrumpfverhalten.

VERARBEITUNGSHINWEISE:

 Wursthüllen kalt wässern: Wassertemperatur max. 20° C.

 Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.

 Nach dem Brühen bei Raumtemperatur abkühlen lassen und in die Kühlung verbringen. (kurzes „Anduschen“ ist nicht zwingend erforderlich, fördert jedoch eine noch prallere Optik)