Lyoner Kunststoffdarm 25 Stk./Bund

Lyoner Kunststoffdarm Sterildarm

Bei dieser Hülle handelt es sich um einen mehrschichtigen Kunststoffdarm mit Eigenschrumpf, der zur Herstellung aller ungeräucherten Koch- und Brühwurstsorten geeignet ist. Därme sind zur Handabfüllung geeignet.

Verarbeitungshinweise:

• Hüllen ca. 30 Minuten wässern (Wassertemperatur max. 30°C), geraffte und/oder bedruckte Ware die doppelte Zeit.

• Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.
• Nach dem Brühen kurz duschen, anschließend bei Raumtemperatur auskühlen lassen. Aufgrund der Hülleneigenschaften ist Duschen zwar empfehlenswert aber nicht zwingend erforderlich.