Großhandel für Fleischereibedarf · Wieselburg · seit 1989
Fleischereibedarf und Fleischereiausstattung aus einer Hand
Über 2.000 Artikel für Fleischer, Metzger, Direktvermarkter und Hobbyfleischer: Wursthüllen, Gewürze, Maschinen, Verpackung und Hygiene. Lagernd in Wieselburg, Versand nach Österreich und Deutschland.
Das Sortiment
Von der Wursthülle bis zur Berufsbekleidung. Jede Kategorie führt direkt in den Shop.
Wursthüllen: Kunstdarm & Naturdarm
Über 150 Artikel: Schafsaitlinge, Schweine- und Rinderdärme, Faserdarm, Polyamid, Schinken- und Formdärme in allen Kalibern.
Zur Kategorie →Gewürze, Salz & Pökelsalz
Mischgewürze für Brüh-, Roh- und Kochwurst, Einzelgewürze, Nitritpökelsalz, Reifemittel und Starterkulturen. Auch BIO.
Zur Kategorie →Fleischerbedarf & Maschinen
Wurstfüller, Fleischwölfe, Kutter, Clipmaschinen, Messer, Behälter, Wannen und Bottiche für Betrieb und Hausschlachtung.
Zur Kategorie →Verpackung
Vakuumbeutel, Siegelrandbeutel, Schalen, Folien und Etiketten für Theke, Versand und Direktvermarktung.
Zur Kategorie →Räuchern & Hackgut
Räuchermehl, Hackschnitzel und Zubehör für Kalt- und Heißrauch.
Zur Kategorie →Reinigung & Hygiene
Reinigungs- und Desinfektionsmittel, Handschutz und Hygieneartikel für den Lebensmittelbetrieb.
Zur Kategorie →Berufsbekleidung
Schürzen, Stechschutz, Metzgerhemden und Schuhe für die tägliche Arbeit.
Zur Kategorie →Käse für Käsekrainer
Schnittfester Würfel- und Stangenkäse für Käsekrainer und Spezialitäten.
Zur Kategorie →Warum Fleischer bei AllesWurst einkaufen
Artikel ab Lager
Wursthüllen, Gewürze und Zubehör lagernd in Wieselburg, Maschinen und Sonderartikel auf Bestellung.
Familienbetrieb mit Fachberatung
Beratung zu Kaliber, Dosierung und Maschinen von Leuten, die selbst aus dem Fleischerhandwerk kommen.
Versand und eigene Tour
Paketversand nach Österreich und Deutschland, persönliche Belieferung von Betrieben in Niederösterreich und Umgebung.
Für wen wir liefern
Fleischereien & Metzgereien
Komplettsortiment für die tägliche Produktion, Staffelpreise und persönliche Belieferung in Niederösterreich und angrenzenden Regionen.
Direktvermarkter & Landwirte
Alles für Hausschlachtung und Hofladen: Därme, Gewürze, Verpackung und Etiketten.
Gastronomie & Hotellerie
Käse, Därme und Gewürze für die eigene Wurst- und Fleischverarbeitung.
Hobbyfleischer
Profi-Qualität in kleinen Gebinden für die eigene Wurstküche, Rezepte und Rechner inklusive.
Werkzeuge für die Praxis
Kostenlose Rechner, Tabellen und Rezepte, die täglich in der Wurstküche gebraucht werden.
Naturdarm-Rechner
Füllgewicht und Darmlänge je Kaliber berechnen.
Kunstdarm Füllgewicht-Tabelle
Referenzwerte für Faser-, Polyamid- und Sterildarm.
Fleischsortierung
Zerlege- und Sortierhilfen für Rind, Schwein und Wild.
Fleischwolf-Finder
Passende Scheiben und Messer je Wolfsystem finden.
Rezepte
Profi-Rezepturen für Brüh-, Roh- und Kochwurst mit Zutatenliste zum Bestellen.
Kataloge
Lieferanten-Kataloge als PDF zum Durchblättern.
Häufige Fragen zu Fleischereibedarf
Was zählt zu Fleischereibedarf?
Alles, was ein Fleischer für Herstellung, Verarbeitung und Verkauf braucht: Wursthüllen (Kunst- und Naturdarm), Gewürze und Pökelsalze, Reifemittel, Maschinen und Werkzeuge, Behälter, Verpackung, Räucherzubehör, Reinigungsmittel und Berufsbekleidung. AllesWurst führt über 2.000 Artikel aus diesen Bereichen.
Wer kann bei AllesWurst bestellen?
Fleischereien, Metzgereien, Direktvermarkter, Gastronomie und Hobbyfleischer. Der Webshop steht Gewerbe- und Privatkunden offen. Betriebe in Niederösterreich, dem östlichen Oberösterreich, dem oberen Burgenland und Teilen der Steiermark beliefern wir zusätzlich mit eigener Tour.
Wohin wird geliefert?
Versand nach ganz Österreich und Deutschland. Die Versandkosten richten sich nach Gewicht und Warenwert, Details stehen auf der Seite Versand. Abholung im Lager in Wieselburg ist ebenfalls möglich.
Sind die Preise im Shop netto oder brutto?
Im Shop werden Bruttopreise inklusive Mehrwertsteuer angezeigt. Im Warenkorb und auf der Rechnung ist die Mehrwertsteuer getrennt ausgewiesen. Wiederverkäufer und Betriebe mit größeren Mengen fragen am besten direkt nach Konditionen.
Gibt es persönliche Beratung?
Ja. AllesWurst ist seit 1989 ein Familienbetrieb in Wieselburg. Bei Fragen zu Kaliber, Gewürzdosierung oder Maschinen erreichen Sie uns telefonisch oder über das Kontaktformular.
Fragen zu Sortiment oder Belieferung?
Wir beraten Fleischer, Direktvermarkter und Hobbyfleischer persönlich. Rufen Sie an oder schreiben Sie uns.