Fleischstempelfarbe RAIDEX 1 Liter
RAIDEX Fleischstempelfarbe entspricht der Richtlinie 94/36/EG. Demnach sind gemäß Richtlinie 91/497/EWG für die Kennzeichnung von Fleischerzeugnissen folgende Farbstoffe zugelassen:
- E 133 Brillantblau FCF
- E 155 Braun HT
Die Farben sind sehr farbintensiv! Daher empfehlen wir eine sparsame Einfärbung des Stempelkissens. Die Anwendung erfolgt mit Gummistempeln und Stempelkissen auf rohen Fleischteilen.
