25 Stk. Nikolaus/Bischof genähter Faserdarm Kaliber 65/27,5
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Produktdetails
- Artikelnummer:
- 76004253
- Gewicht:
- 0.3 kg
- Kaliber/Konfektion:
- 45/25, 45/gerafft
Kategorien:
Tags:
#faserdarm#kunstdarm#räuchern
Produktbeschreibung
Nikolaus/Bischof genähter Faserdarm Kaliber 65/27,5
25Stk./Bund
Dieser haftimprägnierte Cellulosefaserdarm wird aufgrund seiner Bräthaftung zur Herstellung von geräucherter Brühwurst sowie von Rohwurst nach allen Reifeverfahren eingesetzt. Diese Hülle besitzt durch ihre Atmungsaktivität optimale Reife- und Räuchereigenschaften.
Verarbeitungshinweise:
- Hüllen ca. 30 Minuten wässern (Wassertemperatur maximal 40°C), geraffte und/oder bedruckte Ware die doppelte Zeit.
- Zuviel gewässerte Hüllen feucht halten.
- Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.
- Hüllen sind stippfest.
- Für alle Räucherverfahren geeignet.
- Rauch feucht halten.
Häufig gestellte Fragen zu 25 Stk. Nikolaus/Bischof genähter Faserdarm Kaliber 65/27,5
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