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Lammwurst Faserdarm 60/50 mit Bräthaftung 25Stk./Bund
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Produktdetails
- Artikelnummer:
- 086050LW
- Gewicht:
- 0.3 kg
Kategorien:
Tags:
#faserdarm#kunstdarm#räuchern
Produktbeschreibung
FASERDARM Lammwurst 60/50 mit Bräthaftung
25Stk./Bund
Braun
Dieser haftimprägnierte Cellulosefaserdarm wird aufgrund seiner Bräthaftung zur Herstellung von geräucherter Brühwurst sowie von Rohwurst nach allen Reifeverfahren eingesetzt.
Diese Hülle besitzt durch ihre Atmungsaktivität optimale Reife- und Räuchereigenschaften.
Verarbeitungshinweise:
- Hüllen ca. 30 Minuten wässern (Wassertemperatur maximal 40°C), geraffte und/oder bedruckte Ware die doppelte Zeit.
- Zuviel gewässerte Hüllen feucht halten.
- Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.
- Hüllen sind stippfest.
- Für alle Räucherverfahren geeignet.
- Rauch feucht halten.
Häufig gestellte Fragen zu Lammwurst Faserdarm 60/50 mit Bräthaftung 25Stk./Bund
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