BULLIFOS LL – 1kg

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Artikelnummer: 227198 Kategorie: Marke:

 

Frutarom
BULLIFOS LL
Natriumdiphosphat
❚ gutes Wasserbindevermögen durch optimale Aktivierung von

Muskeleiweiß

❚ für eine stabile Struktur und einem ausgezeichneten Biss

❚ leicht löslich

❚ für Brüh- und Brühdauerwurst sowie Kochpökelwaren

❚ E450

Dosierung
3 g

1–1,5 kg in 100 kg

Lake bei 20 %

Einspritzung

ohne Zugabe von Allergenen (gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)

ohne Zugabe von Zusatzstoff Geschmacksverstärker

funktionaler Hilfsstoff

Gewicht 1 kg
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