MOGUNTIA LECKERAN® Frische Bratwurst 1,5kg
Gewürz-Präparat FRIOSAFE®
Anwendung: Für alle Sorten frische Bratwurst, bei denen Zitronengeschmack erwünscht ist. Auch für Münchner Weißwurst, Wollwurst, Weisse im Ring usw. Für eine vollmundige, verkaufsaktive Würzung, wie sie dem Verbraucherwunsch entspricht, nehme man pro kg Masse 4g dieses Fabrikates und Kochsalz wie gewohnt
Deklarationsempfehlung: Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker (E621), Aroma.
