Chillie Willy – feinste Grillmarinade
Gleich vorneweg – Chili schreibt man anders. Wir wissen das 🙂 Diese Schreibweise hat eher historischen Hintergrund, obgleich im Chillie Willy auch Chili eine ganz besondere Rolle spielt. Diese feinaromatische Profimarinade harmoniert besonders gut zu Geflügel und Kalb, aber auch zu gegrilltem Beilagengemüse wie Maiskolben oder Paprika. Das besondere an dieser Marinade ist neben den vielen feinen Gewürzen und Kräutern (ohne zugesetztes Glutamat) das herrlich fruchtige Chili-Aroma ohne die zugehörige Schärfe.
Zubereitungsempfehlung: Das Grillgut zwei bis drei Stunden vor dem Grillen oder Braten gut einstreichen und kaltgestellt ziehen lassen.
