Kunststoffdarm Zwiebling® 45/22 Sterildarm 25 Stk./Bund
Kunststoffdarm,
Bei dieser Hülle handelt es sich um einen mehrschichtigen Kunststoffdarm mit Eigenschrumpf, der zur Herstellung aller ungeräucherten Koch- und Brühwurstsorten geeignet ist. Die ALPHA-Light-Serie ist zur Handabfüllung geeignet.
Verarbeitungshinweise:
- Hüllen ca. 30 Minuten wässern (Wassertemperatur max. 30°C), geraffte und/oder bedruckte Ware die doppelte Zeit.
- Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.
- Nach dem Brühen kurz duschen, anschließend bei Raumtemperatur auskühlen lassen. Aufgrund der Hülleneigenschaften ist Duschen zwar empfehlenswert aber nicht zwingend erforderlich.
