Leberknödel 44/gerafft 25m Kunststoffdarm

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Leberknödel 44/gerafft 25m Kunststoffdarm
Bei dieser Hülle handelt es sich um einen mehrschichtigen Kunststoffdarm mit Eigenschrumpf, der zur Herstellung aller ungeräucherten Koch- und Brühwurstsorten geeignet ist. Därme sind zur Handabfüllung geeignet.

 

Verarbeitungshinweise:

  • Hüllen ca. 30 Minuten wässern (Wassertemperatur max. 30°C), geraffte und/oder bedruckte Ware die doppelte Zeit.
  • Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.
  • Nach dem Brühen kurz duschen, anschließend bei Raumtemperatur auskühlen lassen. Aufgrund der Hülleneigenschaften ist Duschen zwar empfehlenswert aber nicht zwingend erforderlich.

 

Gewicht 0,3 kg

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