Krakauer Finoxdarm 25 Stk./Bund oder gerafft

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Krakauer Finoxdarm 25 Stk./Bund oder gerafft

VORTEILE:

 Raue Haptik, dadurch besonders griffig und somit auch zur Handbefüllung bestens geeignet.
 Die mattierte Oberfläche wirkt zudem äußerst hochwertig und unterstützt den handwerklichen Charakter Ihrer Produkte.
 Beste Barrierewerte, durch modernsten Mehrschichtaufbau. Dadurch lange Haltbarkeit der fertigen Würste.
 Ausgezeichnete, kontrolliert ringförmige Schälbarkeit.
 Minimierter Wasserverbrauch da das Duschen nach dem Brühen entfallen kann.
 Pralle Wurstprodukte durch optimiertes Schrumpfverhalten.

VERARBEITUNGSHINWEISE:

 Wursthüllen kalt wässern: Wassertemperatur max. 20° C.
 Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.
 Nach dem Brühen bei Raumtemperatur abkühlen lassen und in die Kühlung verbringen. (kurzes „Anduschen“ ist nicht zwingend erforderlich, fördert jedoch eine noch prallere Optik)

 

Gewicht 0,3 kg
Kaliber/Länge

90/50, 90/gerafft 10m

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