Leberstreichwurst Kunststoffdarm 45/gerafft – 25m/Raupe
Verarbeitungshinweise:
- Hüllen ca. 30 Minuten wässern (Wassertemperatur max. 30°C).
- Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.
- Nach dem Brühen ist duschen nicht erforderlich, im Betriebsraum abkühlen lassen und erst dann in den Kühlraum transportieren; kurzes Anduschen fördert die Prallheit
