Kunststoffdarm Schinkenwurst Sterildarm 25Stk./Bund
| Kunststoffdarm Schinkenwurst | |||
| Kaliber/Länge | Farbe | LE | |
| 90/50 | Braun | Bund/ 25 Stk. | |
Kunststoffdarm,
Bei dieser Hülle handelt es sich um einen mehrschichtigen Kunststoffdarm mit Eigenschrumpf, der zur Herstellung aller ungeräucherten Koch- und Brühwurstsorten geeignet ist. Die Därme sind zur Handabfüllung geeignet.
Verarbeitungshinweise:
- Hüllen ca. 30 Minuten wässern (Wassertemperatur max. 30°C), geraffte und/oder bedruckte Ware die doppelte Zeit.
- Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.
- Nach dem Brühen kurz duschen, anschließend bei Raumtemperatur auskühlen lassen. Aufgrund der Hülleneigenschaften ist Duschen zwar empfehlenswert aber nicht zwingend erforderlich.
