BRÄTFIX, 1kg

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Artikelnummer: 118911 Kategorie: Marke:

Brätfix

BRÄTFIX
Natriumdiphosphat für die Brätherstellung
❚ gutes Wasserbindevermögen durch optimale Aktivierung von

Muskeleiweiß

❚ für eine stabile Struktur und einen ausgezeichneten Biss

❚ für Brüh- und Brühdauerwurst

❚ E450

Dosierung
2–4 g
ohne Zugabe von Allergenen (gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)

ohne Zugabe von Zusatzstoff Geschmacksverstärker

funktionaler Hilfsstoff

Gewicht 1 kg
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