Raps Liptauer-Aufstrich
Alles drin, alles dran was einen guten Liptauer-Aufstrich ausmacht. Einfach laut Angabe mit Topfen, Sauerrahm (oder Creme Fraiche) vermischen, mit Essiggurken und Kapern verfeinern, ein wenig ziehen lassen und ab auf’s Brot. Unser Liptauer-Aufstrich schmeckt herrlich frisch mit dem charakteristischen Liptauer-Geschmack und der typischen Farbe.
Zubereitungsempfehlung: 700 g Topfen (20 % F.i.T.) mit 300 g Creme Fraiche oder Sauerrahm vermischen. 20 g fein gehackte Essiggurkerl und 5 g fein gehackte Kapern hinzugeben und zum Schluss mit 50 g RAPS Liptauer-Aufstrich würzen.
