Wer die Wursthaut bei einer Frischwurst entfernen möchte, kennt die Probleme, die bei der Benutzung eines Messers auftreten können: Graufärbung und Austrocknung der Wurstware durch unregelmäßigen und unpräzisen Abriss der Wursthaut, unschöne Warenpräsentation der Wurstware sowie mögliche Verletzungsgefahr bei Mitarbeiter/innen.

Reduzierter Verschnitt der Wurstwaren

Durch die exakte und präzise Schnittführung wird nur so viel Wursthaut entfernt, wie benötigt wird. Die restliche Wurst bleibt geschützt.

Professionelle Wurstpräsentation

PELLE erzeugt ein akurates Schnittbild, sodass die Wurstware in der Theke optimal präsentiert werden kann.

Einfacher, schneller & sicherer Einsatz

Durch die ergonomische Griffform sind Mitarbeiter/innen bestens vor Schnittverletzungen geschützt.

Bequeme Reinigung

PELLE ist spülmaschinenfest und kann auch mit warmen Wasser und Desinfektionsmittel gereinigt werden.

PELLE entspricht damit den gesetzlichen Vorschriften.

Hochwertige Materialeigenschaften

PELLE besteht aus hochwertigem, stabilem Kunststoff mit einer Klinge aus Edelstahl – für eine lange Lebensdauer.