Gewürzmühle Nesse |
BIO Kutterpower OH AF |
Trinatriumcitrat |
❚ optimale Fleischeiweißaktivierung und Bindung
❚ für eine stabile Struktur und einem ausgezeichneten Biss ❚ für Brüh- und Brühdauerwurst sowie Kochpökelwaren ❚ für Bio-Produkte geeignet (nach EG-Öko-VO) ❚ E331 |
Dosierung |
3g |
ohne Zugabe von Allergenen
(gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)ohne Zugabe von Zusatzstoff Geschmacksverstärker funktionaler Hilfsstoff |