FINK – Rauchharzentferner Pulver 10kg im Eimer

Hochalkalisches Reinigungsmittelgranulat

· löst Rauchteer und Rauchharze

· verseift, peptisiert und dispergiert Fett und Eiweiß

· netzend, schaumkontrolliert

· wasserhärtestabilisiert

Produktbeschreibung

FINK – Rauchharzentferner ist ein hochalkalisches Reinigungsmittelgranulat für die

Reinigung von mit verharzten und phenolischen organischen Substanzen [Rauchteer und –

harze] sowie Fett und denaturiertem Eiweiß hochbelasteten Flächen in der

Lebensmittelverarbeitung, insbesondere geeignet für die Reinigung von Heiß- und

Klimarauchanlagen.

Inhaltsstoffe

Natriumhydroxid, Silikate, Phosphate, nichtionische Tenside

Wirkungsweise

FINK – Rauchharzentferner überführt Rauchharze und Rauchteer in wasserlösliche

Verbindungen, Fett- und Eiweißverschmutzungen sowie verharzte organische

Anschmutzungen werden durch die Wirkung des Alkalihydroxids, unterstützt durch die

netzende Wirkung der Tenside, verseift, dispergiert und/oder in wasserlösliche

Verbindungen bzw. Abbauprodukte überführt. Die Buildersubstanzen und

Komplexierungsmittel verbessern das Diffusionsvermögen der Reinigungsflotte, halten den

Schmutz in Lösung und verhindern Ablagerungen durch die Wasserhärte.

Wirkung auf Oberflächen

FINK – Rauchharzentferner ist als hochalkalisches Reinigungsmittel nur für die Reinigung

von alkalihydroxidbeständigen Oberflächen geeignet [Edelstahl, Keramik, alkalibeständige

Kunststoffe], Oberflächen aus Aluminium sowie verzinkte und verzinnte Oberflächen werden

unter Wasserstoffentwicklung korrodiert.

Anwendung

FINK – Rauchharzentferner wird zur Reinigung von insbesondere Heiß- und

Klimarauchkammern wie folgt verwendet:

Konzentration 2,0 bis 5,0 %

Temperatur 40 bis 90 °C

Einwirkungszeit 10 bis 15 Min.

Technologie Reinigungsautomatik, Sprühen

Rauchkammerreinigung

2–5 kg FINK Rauchharzentferner in 100 l Wasser mit einer Temperatur von

40 bis 50 °C auflösen [Reinigungsgranulat ins Wasse r eintragen], die

erhaltene Lösung auf die zu reinigenden Flächen sprühen und Rauchanlage

mit Feuchtdampf auf 80 – 90 °C über 10 bis 15 Minut en aufheizen.

Anschließend Anlage alkalifrei spülen und trockenfahren. Bei stark

verschmutzten Bodenflächen diese mit wenig Reinigungsmittelgranulat zur

Verstärkung der Reinigungswirkung bestreuen.

Die Reinigungsbedingungen sind auf die Art und den Grad der Verschmutzung

abzustimmen. Gealterte, eingetrocknete Anschmutzungen erfordern höhere Konzentrationen

und Reinigungstemperaturen.

Lagerhinweis

FINK – Rauchharzentferner kühl und trocken lagern, angebrochene Gebinde verschlossen

halten [Zubereitung ist hygroskopisch, verklumpt bei Feuchtigkeitszutritt !].

Ökologische Bewertung

FINK – Rauchharzentferner entspricht den Bestimmungen des Wasch- und

Reinigungsmittelgesetzes, seine organischen Bestandteile sind biologisch abbaubar.