MOGUNTIA Käse-BEISSER® 1,5kg
für rustikale Würstchen mit Käse-Note
Gewürzaromapräparat ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
Anwendung: Für eine vollmundige, verkaufsaktive Würzung, wie sie dem Verbraucherwunsch entspricht, nehme man pro kg Masse 10g dieses Fabrikates bei 10% Käseeinlage und 8g pro kg Masse 20% Käseeinlage. Nitrit-Pökelsalz wie gewohnt.
Zutaten: Gewürze, Dextrose, Zucker, Würze, Käsearoma, Gewürzextrakt.
