Sterildarm unbedruckt farblos 65/55 - 25Stk./Bund

Sterildarm unbedruckt farblos 65/55 - 25Stk./Bund

Sterildarm, Tripan, Betan, PIC-P

Bei diesen Därmen handelt es sich um eine Kunststoffhülle, die keinen Eigenschrumpf besitzt. Der Darm ist zur Herstellung ungeräucherter Koch- und Brühwurst sowie für die Produktion von Pasteten und gekochter Pökelware bestens geeignet.

Verarbeitungshinweise:

• Hüllen ca. 30 Minuten wässern (Wassertemperatur max. 45°C), geraffte und/oder bedruckte Ware die doppelte Zeit.

• Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.
• Hüllen sind stippfest.
• Nach dem Brühen durch Duschen vorkühlen, anschließend bei Raumtemperatur auskühlen lassen.